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Descrizione
La pianta aromatica di Rosmarinus officinalis “Majorca Pink” è una officinale erbacea perenne rustica, che produce lunghi rami, con fiori rosa e piccole foglie verde scuro, aghiformi ed aromatiche. Il Rosmarino è la spezia più utilizzata nella cucina mediterranea per insaporire carni, pesci, salse, oli e aceti, usata nelle grigliate e nelle marinate. Le foglie fresche o essiccate vengono aggiunte a molte pietanze come arrosti, patate, torte rustiche, focacce, formaggi e frittate. Il fiore da aroma alle insalate. Pianta balsamica per eccellenza, ricca di oli essenziali.
Famiglia: Lamiaceae/Labiatae
Provenienza: Mediterraneo
Epoca fioritura: Maggio – Ottobre
Altezza pianta a maturità: 150 cm
Tassonomia
Nome volgare: Rosmarino, Ramerino
Famiglia: Lamiaceae/Labiatae
Genere: Rosmarinus
Specie: R. officinalis
Varietà/cultivar: Majorca Pink
Origini: Mediterraneo
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso