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Rucola selvatica (Diplotaxis erucoides) [Vaso 14cm]

Rucola selvatica

Rughetta selvatica

Diplotaxis tenuifolia

COD: 01595-83 Categoria: Tag:

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Descrizione

La pianta aromatica di Rucola selvatica (Diplotaxis tenuifolia) è una pianta erbacea annuale rustica, alta fino a 50 cm, che produce fiori a 4 petali, di colore giallo intenso. Le foglie hanno aroma più intenso e piccante rispetto a quelle della Rucola sativa e sono più sottili.

Vengono consumate in piccole quantità in insalate, assieme ad altre verdure crude o bollite in acqua salata e passate in padella con aglio e pomodoro. Ideale abbinata a prosciutto crudo, bresaola, carni lessate, formaggio grana, formaggi teneri, patate lesse, uova sode, pizza, riso e pasta. Si può preparare una crema simile al pesto sostituendola al Basilico. Le foglie contengono sostanze capaci di stimolare l’appetito.

Tassonomia

Nome volgare: Rughetta selvatica

Nome scientifico: Diplotaxis tenuifolia

Famiglia: Brassicaceae

Genere: Diplotaxis

Specie: D. tenuifolia

Origini: Europa centro-meridionale

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Erbaceo

Colore foglia: Verde

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Giallo

Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Esposizione: Sole

Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C