Sconto 5% sul primo ordine: iscriviti alla nostra newsletter ed entra nel #clangeorgici Iscriviti ora

Ruta graveolens (Ruta della grappa) [Vaso11x11cm]

Ruta graveolens

Ruta comune, Ruta della grappa

sin. Ruta divaricata

4.9

COD: 02487-78 Categoria: Tag: ,

4,90€

Disponibile

Aggiungi alla lista dei desideri

Descrizione

La pianta aromatica di Ruta graveolens (Ruta della grappa) è una officinale erbacea perenne sempreverde, dal forte odore e dal portamento da arrotondato ad eretto, con fusti ramificati, raggiunge il metro di altezza. Produce foglie alterne, da ampiamente ovate ad arrotondate, aromatiche, glauche, di colore verde-blu, lunghe fino a 15 cm, con lobi ovati. Genera cime di fiori a coppa, con 4 petali, di colore giallo spento, larghi 2 cm, che sbocciano in estate.

In cucina, poche foglioline fresche tritate finemente, possono essere utilizzate per insaporire insalate, per aromatizzare aceto ed olio, per marinare il pesce e la carne, impiegata anche nella preparazione di liquori, famosa è la grappa aromatizzata alla Ruta. In piccolissime quantità si abbina bene ai formaggi alle erbe ed alle pietanze a base di uova. I semi, insieme alle foglie della menta, vengono utilizzati per insaporire la selvaggina. Questa pianta deve essere utilizzata con moderazione, mai consumata ad alte dosi, potrebbe provocare seri disturbi.

Famiglia: Rutaceae

Epoca fioritura: Maggio – Luglio

Altezza pianta a maturità: 100 cm

Tassonomia

Nome volgare: Ruta comune, Ruta della grappa

Nome scientifico: sin. Ruta divaricata

Famiglia: Rutaceae

Genere: Ruta

Specie: R. graveolens

Origini: Europa sudorientale

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Erbaceo

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Giallo

Larghezza a maturità: 0,5 - 1m

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Sole

Rusticità: H7: temperature minime tollerate: < 20°C