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Descrizione
La pianta aromatica di Salvia argentea è una erbacea perenne biennale, originaria delle zone mediterranee e caratterizza da foglie largamente ovate, coperte da una folta peluria bianco-argentata, lunghe fino a 20 cm e da pannocchie di fiori bianco-cipria, che sbocciano a fine estate. In cucina le foglie per la loro dimensione e carnosità, sono ottime fritte nel burro, accompagnano bene alcuni pesci come trota e sogliola, si accostano ai fagiolini ed alle carni bianche per farcire gli involtini.
Famiglia: Lamiaceae/Labiatae
Epoca fioritura: Maggio – Ottobre
Altezza pianta a maturità: 70 cm
Tassonomia
Nome volgare: Salvia Argentata
Nome scientifico: sin. Salvia sclarea 'Argentea'
Famiglia: Lamiaceae/Labiatae
Genere: Salvia
Specie: S. argentea
Origini: Europa meridionale
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 13 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Tipologia foglia: Sempreverde
Colore foglia: Grigio
Colore fioritura: Bianco
Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Altezza a maturità: 0,5 - 1m
Esposizione: Sole
Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C