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Descrizione
La pianta aromatica di Salvia officinalis “Icterina” (Salvia a foglia dorata) è una officinale erbacea perenne rustica che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae. Produce foglie oblunghe, aromatiche, di colore grigiastro variegato con giallo e verde pallido. Le foglie vengono utilizzate in cucina fresche o essiccate per insaporire molti cibi: carne di selvaggina ed uccelletti, pesce, patate, con il burro fuso per condire primi piatti (gnocchi, tortelli, agnolotti). La pianta è conosciuta fin dall’antichità per le sue proprietà salutari.
Famiglia: Lamiaceae
Altezza pianta a maturità: 70 cm
Tassonomia
Nome volgare: Salvia a foglia dorata
Nome scientifico: sin. Salvia officinalis 'Variegata'
Famiglia: Lamiaceae
Genere: Salvia
Specie: S. officinalis
Varietà/cultivar: Icterina
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Portamento: Erbaceo
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Sempreverde
Colore foglia: Argento, Giallo, Verde
Colore fioritura: Blu
Larghezza a maturità: 0,5 - 1m
Altezza a maturità: 0,5 - 1m
Esposizione: Mezz'ombra, Ombra, Sole
Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C