Descrizione
La pianta di Sanguisorba officinalis (Salvastrella maggiore – Pimpinella) è una erbacea perenne simile alla Sanguisorba minor, produce foglie dal margine seghettato con apice ottuso e fiori riuniti in capolini di colore rosso sangue. In cucina le foglie fresche sono utilizzate per insaporire minestre, verdure cotte, insalate e formaggi. La pianta possiede molte proprietà: antinfiammatorie, digestive, astringenti, toniche, aperitive. Ideale coltivata in giardini rocciosi e di ghiaia, giardini mediterranei, giardini fioriti e di campagna, in vasi e contenitori.
Epoca fioritura: Giugno – Agosto
Altezza fiore: 60 cm
ATTENZIONE: la pianta presente sul nostro negozio online è venduta esclusivamente a fine ornamentale. L’azienda non è responsabile per utilizzi diversi da quelli specificati.
