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Sanguisorba officinalis

Sanguisorba officinalis

Pimpinella, Salvastrella maggiore

sin. Sanguisorba montana

GTIN/EAN: 8056666454598 COD: 06134-19 Categoria: Tag: , ,

6,50€

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Descrizione

La pianta di Sanguisorba officinalis (Pimpinella) è una perenne erbacea decidua, simile alla Sanguisorba minor, produce foglie dal margine seghettato, con apice ottuso, di colore verde brillante e fiori riuniti in capolini di colore rosso sangue, che sbocciano dall’estate all’autunno.

Le foglie fresche sono utilizzate in cucina per insaporire minestre, verdure cotte, insalate e formaggi. Ideale coltivata in giardini rocciosi e di ghiaia, giardini mediterranei, giardini fioriti e di campagna, in vasi e contenitori.

Le piante erbacee perenni vivono tutto l’anno e sopportano le temperature più rigide. Possono incorrere in una fase di riposo vegetativo durante la stagione avversa, riprendono poi la fase di vegetazione quando le condizioni torneranno favorevoli.

FOTO: Andy.vac, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Pimpinella, Salvastrella maggiore

Nome scientifico: sin. Sanguisorba montana

Famiglia: Rosaceae

Genere: Sanguisorba

Specie: S. officinalis

Origini: Regioni temperate del Nord

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 9 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Erbacee Perenni

Portamento: Erbaceo

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Rosso

Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Altezza a maturità: 1 - 1,5m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole

Rusticità: H7: temperature minime tollerate: < 20°C

Utilizzo: Aiuola, Bordura, Roccioso, Vaso