Silene alba (Erba del cucco) [Vaso Ø14cm]

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Descrizione

La pianta aromatica di Silene alba (Erba del cucco) è una pianta perenne, appartenente alla famiglia delle Caryophyllaceae, dal portamento ramificato, con foglie ovali e fiori di colore bianco. Tra le erbe più ricercate ed utilizzate in cucina: si tratta di una verdura tenera e dal sapore delicato, consumata sia fresca che cotta, bollita o saltata in padella. L’intera pianta viene utilizzata nella preparazione della “minestrella”, una zuppa antica e poverissima, composta da 27 erbe, che viene solitamente accompagnata da focaccette di granoturco. Utilizzata inoltre per preparare farce, frittate e risotti.

Famiglia: Caryophyllaceae

Epoca fioritura: Maggio – Settembre

Altezza pianta: 60 – 70 cm

Informazioni aggiuntive

Peso 0.004 kg