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Descrizione
La pianta di Susino “Autumn Giant” è un antico albero dai frutti di grandi dimensioni, di colore giallo intenso sfumato di rosso a maturazione avvenuta (metà Settembre), polpa dalla colorazione giallo-arancio, consistenza soda e sapore dolce.
I frutti sono consumati al naturale o in macedonia, per la preparazione di confetture, gelatine, torte e crostate, in alcune ricette sono associati a piatti di carne piuttosto saporita e salumi come la pancetta.
Maturazione: 2ª – 3ª decade Settembre
Tassonomia
Nome volgare: Pruno europeo, Prugno
Nome scientifico: Prunus domestica 'Autumn Giant'
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. domestica
Varietà/cultivar: Autumn Giant
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Susini
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic