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Descrizione
La pianta di Susino “Damaschina” è un albero dai frutti di piccole dimensioni, di colore rosso violaceo a maturazione avvenuta (fine Luglio), polpa dalla colorazione gialla e sapore ottimo.
I frutti sono consumati al naturale o in macedonia, per la preparazione di confetture, gelatine, torte e crostate, in alcune ricette sono associati a piatti di carne piuttosto saporita e salumi come la pancetta.
Varietà autofertile
Maturazione: 25 Luglio
Tassonomia
Nome volgare: Pruno europeo, Prugno
Nome scientifico: Prunus domestica 'Damaschina'
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. domestica
Varietà/cultivar: Damaschina
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Susini