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Descrizione
La pianta di Susino “Regina Claudia Gialla” è un antico albero di origine francese, dai frutti di medie dimensioni, di colore giallo oro, che maturano ad Agosto, con polpa giallo-verdognola, fine, soda, succosa e sapore fresco, leggermente acidulo, dolce.
I frutti sono consumati al naturale o in macedonia, per la preparazione di confetture, gelatine, torte e crostate, in alcune ricette sono associati a piatti di carne piuttosto saporita e salumi come la pancetta.
Varietà autofertile
Maturazione: 1ª – 2ª decade Agosto
Tassonomia
Nome volgare: Pruno europeo, Prugno
Nome scientifico: Prunus domestica 'Regina Claudia Gialla'
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. domestica
Varietà/cultivar: Regina Claudia Gialla
Origini: Francia
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Altezza alla vendita: 180 - 200 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Susini
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
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- Dic