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Uva Giapponese

Uva giapponese

Bacca di vino, Rovo rampicante giapponese

Rubus phoenicolasius

GTIN/EAN: v COD: 8056216485218-53 Categoria: Tag:

15,80€

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Descrizione

La pianta di Uva giapponese (Rubus phoenicolasius) è un piccolo arbusto rampicante deciduo originario della Cina, del Giappone e della Corea del Sud, ma cresce spontaneamente in gran parte del Nord America. Possiede fusti completamente ricoperti da peli rossi e qualche spina, foglie verde chiaro con la parte inferiore bianca, che diventano gialle in autunno. Sviluppa fiori bianchi circondati da calici rossi che sbocciano in densi grappoli in estate. Seguono frutti raccolti in piccoli grappoli, di colore rosso rubino, di circa 1 cm di diametro e ricchi di semi, dal sapore dolce ed aspro (simile al Lampone). La maturazione dei frutti avviene verso la fine di Agosto.

In cucina vengono impiegati per guarnire dolci, nella preparazione di marmellate, sciroppi e succhi.

FOTO: Frank Vincentz, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Bacca di vino, Rovo rampicante giapponese

Nome scientifico: Rubus phoenicolasius

Famiglia: Rosaceae

Genere: Rubus

Specie: R. phoenicolasius

Origini: Cina, Giappone, Corea del Sud

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 15 cm

Altezza alla vendita: 80 - 100 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Bacche particolari

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Giallo, Verde

Persistenza foglia

  • Gen
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  • Mar
  • Apr
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  • Giu
  • Lug
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Epoca di raccolta

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  • Dic

Colore fioritura: Bianco, Rosso

Larghezza a maturità: 2,5 - 4m

Altezza a maturità: 1,5 - 2,5m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole

Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C