Uva da tavola bianca “Chasselas Dorato” (Saslà) [Vaso Ø18cm]

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COD: 05663-09 Categorie: , Tag:
 

Descrizione

Il vitigno “Chasselas Dorato” è detto anche Saslà nei colli di Bologna, tra Monteveglio, Bazzano e Casalecchio e produce una varietà di uva bianca dal grappolo piccolo-medio, di forma piramidale, alato, con acino medio-tondo, di colore giallo dorato. Il sapore è fruttato, dolce e succoso. Nei primi del ‘900, questo vitigno visse un periodo di forte notorietà, confezionato in plateaux, raggiungeva le tavole degli italiani nel periodo natalizio.

Maturazione: fine Agosto

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg
Epoca di Raccolta