Uva da tavola nera “Leopoldo”

Il vitigno “Leopoldo” è una varietà tradizionale molto apprezzata per la qualità dei suoi frutti e la rusticità della pianta. Si distingue per la produttività costante e per la bellezza dei grappoli, grandi e allungati, che maturano tra fine agosto e settembre, regalando acini di colore nero-blu intenso, dalla buccia spessa ma gradevole e dalla polpa soda, succosa e dolce, con leggere note aromatiche tipiche delle uve da tavola più pregiate. La pianta ha origini italiane ed è adatta alla coltivazione in tutto il Paese, specialmente nelle zone a clima mediterraneo o collinare. Predilige esposizioni molto soleggiate, che favoriscono la maturazione completa e l’intensità del colore. Ama terreni ben drenati, fertili e con un buon contenuto organico; è consigliato il terriccio universale. Le bagnature devono essere regolari nei periodi più caldi, soprattutto nei primi anni dopo l’impianto e durante la formazione dei grappoli. Le temperature ottimali per lo sviluppo vanno dai 20 ai 30 °C, mentre la pianta può sopportare brevi periodi di freddo fino a circa -15 °C se ben lignificata. A maturità, se allevata come rampicante, può raggiungere oltre 12 metri di lunghezza e 2,5-4 metri di larghezza, anche se in coltivazione domestica o su pergola si preferisce contenerla. Per una buona produzione è consigliata una concimazione annuale, da effettuare tra la fine dell’inverno e l’inizio della primavera, utilizzando un concime organico minerale. La moltiplicazione avviene facilmente per talea legnosa o innesto su portainnesti resistenti. In giardino, Leopoldo è perfetta per la creazione di pergolati ornamentali e produttivi, grazie alla bellezza del fogliame e dei grappoli pendenti. Si abbina bene con altre varietà di vite da tavola a maturazione differente o con rampicanti ornamentali come glicine o caprifoglio, purché non entrino in competizione per la luce e le radici.

Il vitigno “Leopoldo” produce grappoli grandi, cilindrico-conici, mediamente compatti e di ottimo aspetto. Gli acini sono grossi e regolari, di forma tondeggiante o leggermente ovale, con una buccia spessa ma non coriacea, di colore nero-blu intenso, spesso ricoperta da una sottile pruina cerosa che ne esalta la tonalità e la lucentezza. La polpa è succosa e soda, con sapore dolce e armonioso, privo di note aromatiche marcate ma molto gradevole al palato. Si tratta di un’uva da tavola apprezzata per l’equilibrio tra zuccheri e acidità e per la buona conservabilità dei grappoli dopo la raccolta.