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Zanthoxylum Terebinthifolius (Pepe Rosa, Falso pepe peruviano) [Vaso 24cm | H. 60-100 cm.]

Zanthoxylum terebinthifolius

Zanthoxylum terebinthifolius, è un arbusto sempreverde originario delle regioni tropicali dell’America del Sud. Apprezzato per le sue proprietà aromatiche e medicinali, si distingue per il fogliame profumato e i frutti piccanti, ideali anche per uso ornamentale in giardini e spazi verdi.

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Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 24 cm

Persistenza foglia

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  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
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Epoca di fioritura

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  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
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  • Ott
  • Nov
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Epoca di raccolta

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  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Arbusti Ornamentali

Portamento: Cespuglio

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Verde

Colore fioritura: Giallo, Verde

Larghezza a maturità: 4 - 8m

Altezza a maturità: 4 - 8m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole

Rusticità: H1b: temperature minime tollerate: da 10 a 15°C

Utilizzo: Aromatica, Isolata, Vaso

Descrizione

La pianta di Zanthoxylum terebinthifolius è un arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle Rutaceae, si caratterizza per i suoi molteplici punti di forza, tra cui il fogliame aromatico e i frutti ricchi di oli essenziali, apprezzati in cucina e fitoterapia. Originaria delle zone tropicali del Brasile e di altri paesi sudamericani, questa pianta predilige un’esposizione luminosa ma non diretta, adattandosi bene anche a mezz’ombra. Richiede un terreno ben drenato; è consigliato il terriccio universale. Nel caso di coltivazione in vaso si preferiscano i terricci delle linea One. La pianta cresce bene in climi caldi e umidi, con temperature ideali comprese tra 18 e 30°C, ma può tollerare brevi periodi di temperature più basse fino a circa 10°C. A maturità, Zanthoxylum terebinthifolius può raggiungere un’altezza di 3-5 metri con una larghezza simile, formando una chioma densa e profumata. Durante il periodo vegetativo, che va dalla primavera all’estate, questa pianta può essere fertilizzata con un concime a lento rilascio per piante verdi, per stimolare la crescita e la produzione dei suoi frutti aromatici. La moltiplicazione è possibile tramite semi, che richiedono una germinazione lenta, o per talea legnosa in primavera. In giardino, si presta ad essere utilizzata come pianta ornamentale, aromatica o come siepe profumata, e si abbina bene con altre specie mediterranee o tropicali che amano condizioni simili, come piante aromatiche (rosmarino, timo) o arbusti sempreverdi. Non è adatta all’interno di abitazioni, preferendo spazi aperti e ben ventilati.

Zanthoxylum terebinthifolius viene utilizzato in cucina soprattutto per i suoi frutti, che sono piccanti e aromatici, simili al pepe e spesso impiegati come spezia per insaporire piatti tipici delle regioni tropicali del Sud America. Tuttavia, il suo uso è più locale e meno diffuso rispetto ad altre specie di Zanthoxylum, come il “Pepe giapponese” (Zanthoxylum piperitum). Le foglie non sono comunemente utilizzate in cucina.

Tassonomia

Famiglia: Rutaceae

Genere: Zanthoxylum

Specie: Z. terebinthifolius

Origini: Sud America tropicale