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Descrizione
Zucca da tortelli lunga (Zucca Butternut), produce numerosi frutti dalla caratteristica forma “a violino”, lunghi 40-50 cm e con peso di circa 3-6 kg. Polpa di colore giallo-arancio, dal sapore dolcissimo e retrogusto di nocciola.
Eccellente conservabilità, utilizzata per la preparazione di tortelli, in vellutata, cucinata al forno, è ideale per dolci e confetture.
Bustina termosaldata
Tassonomia
Nome volgare: Zucca Butternut
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Sementi di ortaggi