Sconto 5% sul primo ordine: iscriviti alla nostra newsletter ed entra nel #clangeorgici Iscriviti ora
Descrizione
Zucca o zucchetta da pergola, chiamata anche “Zucca serpente di Sicilia”, è una pianta rampicante, da cui pendono i frutti cilindrici che superano il metro di lunghezza. Il colore è verde pallido, al tatto un po’ pelosa, la polpa è molto tenera e spugnosa. E’ consigliabile mangiarla quando è ancora giovane (40 cm di lunghezza), poiché crescendo diventa legnosa e si riempie di semi. In cucina si utilizzano i frutti giovani, le tenere foglie e le cime, per contorni e per condire pasta e zuppe.
Bustina termosaldata
Tassonomia
Nome scientifico: Lagenaria longissima
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Sementi di ortaggi