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Descrizione
Zucca da tortelli lunga Violina, tra le zucche più apprezzate per la sua qualità in cucina. Ha polpa di colore arancio, dolcissima e peso di circa 2-4 kg. È perfetta per tortelli, vellutate, al forno, alla griglia, per risotti e dolci. La pianta produce 2-3 zucche. Il trapianto ideale è entro la metà di maggio. Irrigare con costanza in fase di fioritura ed allegagione per limitare gli aborti. Ottima produzione di fiori maschili, gustosi fritti. Media conservabilità: solitamente si mantiene bene fino a Natale.
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Tassonomia
Nome scientifico: Cucurbita maxima 'Violina'
Famiglia: Cucurbitaceae
Genere: Cucurbita
Specie: C. maxima
Varietà/cultivar: Violina
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 4
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Zucca