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Descrizione
La pianta aromatica di Lippia dulcis è una erbacea officinale perenne, chiamata “zucchero azteco” e proveniente dal Centro America e dai Caraibi. Conosciuta fin dall’antichità e utilizzata dagli Aztechi come rimedio curativo e come dolcificante naturale privo di calorie, possiede rami ricadenti che possono raggiungere il metro di lunghezza e foglie lunghe 1-4 cm, di colore verde scuro, a forma di uovo, che possono diventare marrone-viola al sole ed avere un gambo cremisi scuro. Sviluppa piccoli fiori di colore bianco, lunghi 2-4 mm, prodotti in spighe erette. Il periodo di fioritura si estende da Luglio a Settembre.
Sia le foglie che i fiori sono commestibili e si possono consumare freschi in aggiunta alle insalate, nella preparazione di dolci e macedonie o come decorazione a diversi piatti.
© Foto Vivai le Georgiche soc. agr. – riproduzione vietata
Tassonomia
Nome volgare: Erba dolce azteca
Nome scientifico: Phyla dulcis, sin. Lippia dulcis
Famiglia: Verbenaceae
Genere: Phyla
Specie: P. dulcis
Origini: Centro America, Caraibi
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Profumo: Profumata
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Bianco
Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Esposizione: Sole
Rusticità: H1c: temperature minime tollerate: da 5 a 10°C