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Pero "Cocomerina" o "Briaca" [Vaso 20cm]

Pero “Cocomerina” o “Briaca”

Briaca

Pyrus communis

COD: 01803-43 Categoria: Tag: ,

24,90€

Disponibile

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Descrizione

La pianta di Pero “Cocomerina” o “Briaca” è una antica varietà la cui origine non risulta certa, ritrovata nella provincia di Forlì-Cesena, è un albero di medio-alto vigore e produttività. Produce frutti di medie-piccole dimensioni, con forma ovale, dalla buccia di colore verde, rossa a maturazione. La polpa rosso accesa, è molto dolce e il sapore risulta leggermente moscato.

I frutti sono consumati al naturale, per preparare frullati e centrifugati insieme ad altra frutta, come ingrediente per marmellate, torte e strüdel. Le pere sono utilizzate in molte ricette per primi piatti rustici, si abbinano al cioccolato ed alle noci, ottime con formaggi come gorgonzola, pecorino, taleggio, caciotta e briè.

Maturazione: 10 Settembre

Impollinatore: Pero “William”

Tassonomia

Nome volgare: Briaca

Nome scientifico: Pyrus communis

Famiglia: Rosaceae

Genere: Pyrus

Specie: P. communis

Varietà/cultivar: Cocomerina

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 20 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Peri

Portamento: Arboreo

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

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  • Apr
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  • Giu
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  • Set
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Epoca di raccolta

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  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
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  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Bianco

Larghezza a maturità: >8m

Altezza a maturità: > 12m

Esposizione: Sole

Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C