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Pero “Kaiser” [Vaso Ø20cm]

COD: 03745-43 Categoria: Tag: ,

18,00

Disponibile

Descrizione

La pianta di Pero “Kaiser” è un albero molto vigoroso, dai frutti di grosse dimensioni, con buccia gialla ruvida e sovraccolore rugginoso, polpa bianca-gialla dal sapore fondente e granuloso. La raccolta viene effettuata a metà Settembre. I frutti sono consumati al naturale, per preparare frullati e centrifugati insieme ad altra frutta, come ingrediente per marmellate, torte e strüdel. Le pere sono utilizzate in molte ricette per primi piatti rustici, si abbinano al cioccolato ed alle noci, ottime con formaggi come gorgonzola, pecorino, taleggio, caciotta e briè. Varietà parzialmente autofertile.

Maturazione: 15 Settembre

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Alberi da Frutto

Epoca di raccolta

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  • Apr
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